2022上海國際葡萄酒展

China International Wine EXPO2022第8屆上海國際葡萄酒及烈酒展覽會
2022年11月24-26日 丨國家會展中心-上海 · 虹橋  2022丨NECC-Hongqiao · Shanghai
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行業資訊
近日舉行的中國風土·第四屆通化山葡萄酒產區高峰論壇暨2019集安·鴨綠江河谷冰葡萄酒節上,來自海內外的眾多葡萄酒專家、企業代表和政府人士匯聚集安,品鑒集安鴨綠江河谷產區的葡萄酒產品。這是集安連續4年舉行這樣的活動,活動的背后,是集安市葡萄產業的蓬勃發展?! 〖缠喚G江河谷區域氣候條件獨特,是吉林省積溫最高、風速最小、濕度**、無霜期最長的地區,年積溫達3208℃,無霜期達 150-170天,...
2019-12-17
近日,葡萄酒與烈酒教育基金會(WSET)及國際葡萄酒與烈酒大賽(IWSC)在頒獎晚宴上公布了“未來50強”的獲獎名單。最終名單匯集了來自全球十四個國家和地區的行業新星,其職業范圍涉及行業的方方面面,匯集了蒸餾師,葡萄栽培學家,歷史學家,調酒師以及餐飲服務行業專家等。其中共有12位獲獎者來自中國,包括中國大陸的8位: ◆ 張聰 (Christian Zhang),◆ 李婉怡 (Christin...
2019-12-04
同樣是由葡萄釀成的葡萄酒,為什么可以擁有這么豐富的香氣?而且不光是果香,竟然連花香、辛香料,咖啡、巧克力這些香氣都有,那么,葡萄酒的香氣到底從哪里來呢?為什么有些葡萄酒又聞不到香氣呢?葡萄酒的香氣從哪里來?香氣來源一:品種與風土葡萄酒的果香像一款葡萄酒DNA一樣的存在,徹底來源于葡萄本身,只受到品種、產地和氣候的影響,無法被發酵和陳年過程改變,是葡萄酒典型性的體現。只不過隨著時間的推移,葡萄...
2019-12-04
隨著當前主要消費者,如95后和00后健康意識的增長,他們的飲酒比例明顯低于之前的幾代人。他們的飲食習慣和老一輩有著很大的改變。如今越來越多的消費者正在急切尋求他們喜愛的酒精飲料的健康替代品,也正是在這種背景下,無酒精市場成為了消費者追捧的對象。近日,百事首次發布了無酒精桃紅氣泡葡萄酒風味的新可樂,并稱這款限量版飲料的靈感來自于真人秀明星、曾出演《比弗利嬌妻》的Lisa Vanderpump,...
2019-12-04
11月以來,在兩次冷空氣的影響下,我國北方局地狂降18℃!中東部大部分地區開啟“速凍”模式,冷到懷疑人生。然鵝...你們以為這就完了嗎?冷空氣:想得美!在持續冷空氣的威脅下,人尚且應付不過來,更何況嬌貴的葡萄酒呢!如此寒冷的冬天,對葡萄酒來說,并不是什么好事情。畢竟經常會有一些朋友把葡萄酒忘記在后備箱里,幾天后想起來一看,整瓶酒都已經結冰了。SUPERWINE那么問題來了:這種結冰的葡萄酒還...
2019-11-25
全球**的家族葡萄酒公司嘉露酒業集團(E.&J. Gallo Winery)11月19日宣布收購了加州納帕谷(Napa Valley)以出產波爾多風格的葡萄酒而聞名的Pahlmeyer酒莊,以繼續擴大其在加州北海岸葡萄酒釀造領域的知名度,嘉露集團沒有透露購買價格。Pahlmeyer酒莊的總裁Cleo Pahlmeyer說:“我們很高興找到一個與我的家人一樣對Pahlmeyer抱有遠見的買家。...
2019-11-25
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